Що собою являє таблет-харчування?
Швидше за все багато людей навіть і не чули про таке поняття, як "таблет-харчування". Взагалі, таблет-харчування - це економічне, збалансоване та якісне харчування для різних установ, суть якого полягає в повноцінній лінійці харчування, що була придумана професійними шеф-кухарями і дієтологами. Далі ми розглянемо особливості таблет-харчування і розповість нам про них офіційний представник компанії "BINI-FISCHER", до речі, на сайті ви можете придбати обладнання для організації таблет-харчування для лікарень.
Насамперед, таблет-харчуванням називається порційне харчування, чиї страви розміщують на спец. підносах. Слово "tablett" в перекладі з англ. означає піднос , який суттєво відрізняється від звичайного столового підноса. В даному випадку, страви укомплектовують по індивідуальних порціях, що, в свою чергу, вміщують у герметичний термоподнос.
Щоб термоподносы безперервно подавалися та укомплектовувалися, використовують стрічкові конвеєри. Це дає можливість max знизити ризик псування їжі з людської вини. Також, треба сказати і високу швидкість подачі приготованих страв. Так наприклад, щоб нагодувати двісті пацієнтів лікарні потрібно близько 30 - 40 хв.
Фірми, що здатні допомогти в організації таблет-харчування, найчастіше, пропонують всі необхідні комплектуючі для безперебійної роботи такої схеми живлення. Потрібно відзначити, що нині безліч приватних і державних клінік переходять на даний вид харчування. У РФ система таблет-харчування з'явився відносно недавно, але з кожним днем стає все більш і більш популярною.
А якщо взяти Європу (наприклад, Німеччини), то таблет-харчування активно застосовується як в соціальних установах, так і в найкращих клініках країни. Саме тому, сьогодні російські фахівці активно переймають безцінний досвід у німецьких колег і з приголомшуючим успіхом реалізовують його у вітчизняних закладах. Так, дуже навіть може бути, що майже всі соціальні установи в найближчій перспективі запровадять це вид подачі живлення.
Перекладено сервісом "Яндекс.Перекладач": translate.yandex.ru.