Правила етикету за столом

0
545
< p style = "text-align: left;"> Кожен з вас хоча б інколи відвідує ресторан, ходить на піцу з друзями, або проводить час у затишних кафе за чашечкой ароматної кави з смачним тістечком. Чоловіки люблять дивитися футбол за кухлем пива, а дівчата - розмовляти за келихом вина. Вас часто запрошують прийти в гості - на день народження, ювілей, хрестини або будь-яку іншу сімейну подію. Як же правильно поводитися, щоб справити приємне враження і не потрапити в незручне становище? У цій статье ми розповімо про основні правила етикету, як дозволять вам завжди впевнено почувати себе в будь-який з вищеназваних ситуацій. Врахуйте, що правила етикету для дітей майже нічим не відрізняються від правил етикету для дорослих, тому при необхідності прочитайте статтю свої дітям. Більш докладно про це та інше можна дізнатися, якщо apriori-resto.ru.

Якщо ви прийшли в гості, не поспішайте відразу ж сідати за стіл. Зачекайте, поки господиня запросить вас, можливо, вам запропонують попередньо визначене місце. Якщо цього не відбувається, можете самі делікатно уточнити, де вам краще сісти.

Немає потреби вітатися з кожним присутствующім гостем, ви цілком можете обмежитися загальним привітанням, не забувши окремо привітатися з господарем і господинею.

Небажано сідати занадто близько або занадто далеко від столу. Вам буде незручно брати страви і є.

За столом потрібно сидіти, випроставшись і злегка спираючись на спинку крісла. В одному випадку не можна розгойдуватися на стільці. Крім того, що це має неестетичний вигляд, ви можете поламати меблі і навіть впасти.

Не варто також надмірно активно жестикулювати, адже ви можете ненароком зачепити сусіда, розлити вино на скатертину аборозбити тарілку. Щоб не дратувати оточуючих, не стукайте пальцями по столі, не грайте столовими приладами або склянками.

Щоб не забруднити одяг, ви можете покласти на коліна розгорнуту серветку. Після їжі її кладуть на стіл у розгорнутому вигляді праворуч від тарілки. Не витирайте серветкою особа, досить простопромокнути губи.

Як ввічливо поводитися і спілкуватися

У ресторані або в гостях поводьтеся природно і невимушено, але не вульгарно. Не варто привертати до себе увагу надмірно гучної манерою розмовляти або занадто гучним сміхом. Не потрібно впадати і в іншу крайність і сидіти тихо, як мишка, що не пріемля участі в загальній розмові.

Не ставте блюдо в тарілку сусіда без його / її дозволу. Не змушуйте з'їсти « ну хоча б маленький шматочок & raquo ;, навіть якщо, на вашу думку, це найсмачніша закуска, з усіх, які ви пробували.

Не змушуйте пити алкоголь, мотивируя горезвісним « ти мене не поважаєш & raquo ;, « ти не підтримуєш компанію & raquo ;. Якщо людина не бажає випити ще одну чарку горілки або келих вина - це його особиста справа. Якщо ви самі не хочете більше пити, просто ввічливо відмовтеся, не варто прикривати келих рукою або серветкою. Ви також не зобов'язані пояснювати причину відмови.

Доак вимовляти тости

Багато урочистостей, особливо весілля, дні народження та ювілеї не обходяться без тостів і побажань від гостей. Щоб ваш тост мав успіх, дотримуйтеся декількох простих правил.

Будьте лаконічними. Не варто сильно затягувати тост, розповідати довгі історії з прошлого. Гостям просто стане нудно і вони з нетерпінням чекають, коли ви, нарешті, дозволите їм чарку і продовжити святкування.

Говоріть чітко, емоційно, дивлячись в очі « винуватцям святкування & raquo ;. Посміхайтеся, будьте дотепними й доброзичливими. Уникайте висловлювань, які можуть зачепити чиєсьсамолюбство, глузливих і неделікатно фраз.

Якщо ви досить впевнені в собі, можете розповісти цікаву історію, свіжий анекдот, використовувати точний афоризм. Не варто переповідати давно відомі банальні тости, анекдоти і вірші. Краще щиро привітайте іменинника своїми словами.

Якщо красномовство вас підводить, або ви хвилюєтеся - обмежтеся кількома простими і позитивними побажаннями, або, по можливості, підготуйте тост будинку.

Як правильно брати їжу і куштувати страви

Пам'ятайте, що блюдо з загальної тарілки не можна набирати власної ложкою або виделкою, скористайтесяприладом, який для цього призначений.

Споживаючи перші страви, потрібно набирати в ложку стільки рідини, щоб вона не розливалася під час їжі. Не потрібно дути в тарілку або на ложку, краще почекати, поки блюдо охолоне.

Руками можна їсти хліб і птицю.

Хліб кладуть на тарілку і відламують від нього невеликі шматочки, не прийнято тримати в руці цілий шматок; не збирайте залишки соусу або першої страви шматочком хліба.

Рибу не прийнято різати ножем, їм можна тільки допомогти собі відокремити кісточки.

Котлети, голубці, пельмені та інші підібние страви їдять виделкою, розкривати їх ножем.

Салати теж їдять виделкою, ножем можна розрізати листя салату або великі шматки.

Сіль з сільнички потрібно брати спеціальною ложечкою або чистим ножем.
Цукор-рафінад беруть спеціальними щипчиками, або якщо їх немає - просто руками.

Чйого категорично не можна робити

  • Починати є, до того, як блюдо принесуть всім гостям. Винятком є ??великі банкети, тоді варто дочекатися, коли їду подадуть тільки тим людям, які знаходяться поблизу вас;
  • Нюхати принесені страви;
  • Є з відкритим ротом, голосно сьорбати і причмокивать;
  • Є з ножа, колупатися в зубах виделкою, У таких випадках краще скористайтеся зубочисткою;
  • Критикувати приготовані страви, якщо ви запрошені в гості додому;
  • Робити комусь зауваження про поведінку за столом ;
  • Витирати руки скатертиною;
  • Дівчатам і жінкам - розчісуватися або поправлять макіяж за столом . Це краще зробити в туалеті ресторану або у ванній кімнаті;
  • Запалювати сигарету, не запитавши дозволу у сусідів за столом або господині дому.

Автор: Світ перекладів
ОЦІНИТИ НОВИНУ
5 (голосів: 0)

Цікаве по темі:

Більше новин

Комментарии:

ВВЕРХ