Переваги натуральних екопродуктів для здоров'я

Органічна харчова промисловість - це бурхливо розвивається бізнес і в найближчому майбутньому зростання буде ще більш успішним. В той час, як деякі споживачі купують органічні продукти, тому що вважають, що це краще для навколишнього середовища, ще більше людей роблять це з причин, пов'язаних зі здоров'ям. До речі, купити натуральні продукти за доступною ціною можна в інтернет магазині: .

Екопродуктів: Чому вони корисні для здоров'я?

Якщо ви вирішите придбати органічні продукти, ось вам деякі бонуси, які ви отримуєте натомість:

• Менше пестицидів і важких металів. Фрукти, овочі та зерна, позначені органічні, вирощуються без використання більшості шкідливих синтетичних пестицидів або штучних добрив. (Національна рада з органічного стандарту допускає використання деяких синтетичних речовин, які повністю безпечні);
• Безпечні жири. Згідно з даними дослідження 2016 року в британському журналі харчування, органічні продукти можуть містити близько 50% омега-3 жирних кислот, типу ненасиченого здорового жиру, ніж зазвичай випускаються продукти. Органічне молоко, випробуване у дослідженні, також містило менш насичений жир, ніж природний. "Ці відмінності можуть виходити з того, як вирощується органічний худобу, з харчуванням на траві і великою кількістю часу, проведеного на відкритому повітрі", - говорять автори дослідження. Вони вважають, що перехід від звичайних до органічних продуктів призведе до збільшення споживання омега-3 споживачами без збільшення загальних калорій чи насичених жирів;
• Ніяких антибіотиків або синтетичних гормонів. Звичайно, звичайним тваринам можна призначати антибіотики для захисту від хвороб, що полегшує фермерам вирощування тварин у переповнених або антисанітарних умовах. Не турбуйтеся, антибіотики або синтетичні гормони ніяк не потраплять в органічне м'ясо та молочні продукти;
• Більше антиоксидантів. У недавньому шестирічному дослідженні в журналі Хімія сільського господарства та харчових продуктів дослідники виявили, що органічний цибуля має приблизно на 20% більше антиоксидантів, ніж традиційно вирощену цибулю. Вони також припустили, що попередні аналізи, в яких не виявили відмінностей в рівнях звичайного і органічного антиоксидантів, можуть бути зірвані занадто короткими періодами дослідження або різкою зміною погоди.

Перекладено сервісом "Яндекс.Перекладач": translate.yandex.ru.