Вплив форми келихів на якість віддачі від вина

Розглянемо культуру споживання легкого вина і вплив посуду, з якої його споживають. Але спочатку важливе зауваження. З точки зору біології, алкоголь є отрутою, але в малих дозах він може надати чудове дію на організм людини, притупляючи біль і відключаючи на час усвідомлення реальності (особливо якщо вона неприємна для вас). Невелика частка не зашкодить вам, якщо у вас немає захворювань, які перешкоджають зв'язуванню і виведенню алкоголю з організму.

З точки зору культури, найбільш популярним напоєм, що містить алкоголь, є вино. Як правило, цей натуральний напій, що отримується в ньому спирт є результат діяльності особливих дріжджових грибків, що утилізують цукор, що міститься в соку зібраного винограду, перетворюючи його на алкоголь і вуглекислий газ. В шампанському середнє значення рівня алкоголю буде варіюватися від 9 до 13%. Тому один або два келихи шампанського, випитих протягом вечора, вам не зашкодять. Благо, якщо ви використовуєте спеціально підібрані , то можна буде варіювати те або інша якість шампанського вина і отримувати те чи інше післясмак.

Найбільш багаті відчуття дає нам вживання шампанського брют , позбавленого або майже не має цукру. Тут можна буде вловити і гру бульбашок вуглекислоти мовою (що дає кислинку), а також фортеця самого напою і його багату вкусоароматическую складову. Якщо взяти келих для шампанського чаша , то можна краще розглянути гру вина на світлі і при цьому встигнути насолодитися його смаком. Келих флейта дає нам можливість краще милуватися грою бульбашок і відчути аромат напою. Хоча справедливості заради більше аромату можна сприймати в третьому популярному келиху для шампанського вина тюльпан . Його звужене горло направляє аромат, що виливається вином, безпосередньо вам в ніс, дозволяючи вловити все, що вино вам віддає.

Перекладено сервісом "Яндекс.Перекладач": translate.yandex.ru.