Як вибрати якісний і смачний чай?

Стародавня приказка з Китаю говорить: «Чай — це наш вогонь у житті!». Цей старовинний напій насправді улюблений на всій Землі. Без нього не проходить жодна важлива подія. Велика кількість чаю на всіх прилавках магазинів досить величезна. І тут же постає питання: як же вибрати якісний і смачний чай? Спочатку треба визначитися, який саме Ви бажаєте випити чай. Вони бувають різноманітних сортів, кольорів і видів. До речі, якщо вас цікавлять для чаю, то більше інформації ви можете дізнатися на сайті: http://tea-filters.org.ua.

Які чаї бувають за кольором?

• Білий чай. Цей чай відносять до чаїв першого урожаю, який зазвичай складається з вже бутонів, листя. Листя часто прикриті невеликими білими волосками. У процесі швидкого заварювання цей чай має блідо - або ж темно-жовтий колір і смачний аромат.
• Зелений чай. Цей чай займає 1-е місце на всій Землі за багатством асортименту та величезної популярності. Колір у даного завареного чаю — яскраво-зелений або ж темний, а іноді буває і прозорий; аромат - ніжний, приємний і головне він свіжий. В даному випадку, як і в попередньому, багато корисних мінералів і найважливіших вітамінів.
• Жовтий чай. Він сам по собі близький до зеленого чаю (це стосується властивостей). Завдяки гарній і швидкої легкій ферментації при заварюванні даний чай дає світло-жовтий настій. Цікаво, що до початку 20 століття цей чай взагалі забороняли вивозити з такої країни як Китай. На виготовлення жовтого чаю вищого сорту, який збирають на відомій горі Цзюнь, зазвичай йде майже до чотирьох діб.
• расный чай. Він ферментований. Червоний чай характеризується тим, що він має властивості, як чорного, так і зеленого чаю. В процесі заварювання цього чаю напій має темно-медовий колір, а його довгий і м'яке післясмаком ви запам'ятаєте надовго.
• Чорний чай - це 3-ий на Землі за обсягом виробництва. Цей чай поступається лише зеленому і червоному. Чорний чай - в першу чергу, це продукт ферментації. Чим старше буде даний чай, то тим м'якше ви відчуєте його смак.

Перекладено сервісом "Яндекс.Перекладач": translate.yandex.ru.