Журавлина - сама незвичайна ягода

Достатньо тільки подумати про цю ягоді, як починають текти слинки. В даний час це ще й один з головних продуктів, рекомендованих для вживання в їжу з метою профілактики так званих "хвороб цивілізації": різного роду новоутворень і алергій, спричинених неякісними харчовими продуктами, а також надмірним вживанням лікарських препаратів. Ягоди журавлини містять значну кількість біологічно активних речовин, так званих антиоксидантів, сприяючих очищенню й омолодженню організму, зв'язуванню вільних радикалів, які утворюються в результаті обміну речовин, виведенню з організму шкідливих речовин і важких металів.
Вирощувати на садовій ділянці краще всього журавлину великоплідну. Ця рослина більш потужна, ніж наш дикоростучий вид - журавлина болотна. Журавлина великоплідна швидше покриває відведену їй ділянку, більш стійка до бур'янів, плодоносить на прямостоячих пагонах, що полегшує збирання ягід, значно більш урожайна і не така кисла, як журавлина болотна. Хоча про смаки не сперечаються. Шанувальники ж болотної журавлини можуть виростити у себе на ділянці саме цей вид. Для цього потрібно відібрати на болоті найбільш урожайні форми, нарізати з них живці, укоренити їх у горщиках, а потім висадити у відкритий грунт.
Прямостоячі пагони формуються з пазушних бруньок на пагонах, що стелються, звичайно починаючи з другого року вегетації. Саме ці пагони є плодоносними. На них знаходяться вегетативні пазушні бруньки і змішані верхівкові. Квітки рожеві, правильні, двостатеві. Віночок глибоко-чотирироздільний, з відігнутими до основи квітки пелюстками, опадає. Число квіток у суцвітті журавлини великоплідної коливається від 1 до 9. Незалежно від розвитку квіток сам пагін продовжує зростати і до середини літа на ньому закладається нова верхівкова брунька.
На доброму грунті, вільному від бур'янів, на 1 м можуть утворитися понад 4300 прямостоячих пагонів. У більшості випадків на 150 і більше пагонах з'являються плодові бруньки.
Листя утворюються як на прямостоячих пагонах, так і на тих, що стелються. Опале листя розкладаються, мінералізується і стає поживним субстратом.
Плід журавлини - соковита, двогніздова, багатонасінна ягода.
Вирощувати журавлину можна практично на будь-якій ділянці, але для цього потрібно створити умови, близькі до природних. Для посадки вибирайте добре освітлене місце і бажано недалеко від джерела водопостачання, інакше врожайність буде нижчою. Можна відвести під неї найбільш низьке місце, але тільки не затоплюване водою. Хоча журавлина і витримує підтоплення, постійний надлишок вологи позначається на ній негативно: рослини починають хворіти, а потім гинуть.
Під культуру журавлини придатні різні типи торф'янистих грунтів. Головною вимогою є кисла реакція середовища в межах рН 3-5 одиниць. Якщо грунт на вашій ділянці не відповідає умовам, необхідним для успішного росту журавлини, то їх можна створити штучно. На підтоплюваній ділянці можна встановити на поверхні грунту по периметру грядки дерев'яний каркас висотою 15-20 см і заповнити його верховим торфом. Зовні каркас бажано засипати тирсою. Це захистить посадки журавлини від бур'янів, а кореневу систему від вимерзання взимку.
В якості посадкового матеріалу можна використовувати живці культурних сортів. Їх висаджують по 2-3 штуки в одне гніздо, заглиблюючи майже на всю довжину живця. На поверхні грунту залишають тільки верхню частину завдовжки 1-1,5 см. Молоді рослини висаджувати на постійне місце потрібно навесні. На 1 м достатньо 5 саджанців (один садять в центрі, 4 - по краях). Чим густіше висаджені рослини, тим швидше вони покриють площу і утворять ярус плодоносних пагонів. Садять журавлину рядами або в шаховому порядку. Якщо висаджують журавлину живцями, то оптимальна схема посадки 10x10 см.