Преимущества употребления мяса для здоровья и не только
Польза для здоровья от употребления мяса многочисленна и мощна. Тем не менее, на протяжении более 70 лет споры о пользе и вреде мяса были сложными и противоречивыми. Некоторые более ранние обсервационные исследования, включающие переработанное мясо, связывают употребление мяса с раком и сердечными заболеваниями.
Совсем недавно у нас были рандомизированные контрольные испытания более высокого качества и всесторонние обзорные исследования, показывающие, что свежее мясо и насыщенные животные жиры не опасны, и предлагающие новое понимание преимуществ употребления мяса. В то же время, с ростом популярности диеты плотоядных, мы видим преимущества употребления только мяса, широко распространяемые в социальных сетях.
Далее, мы проследим за последними научными достижениями, чтобы лучше понять, как мясо может принести пользу вашему здоровью. Ну а в интернет-магазине https://wellmeat.ru/ непосредственно продаются все виды мяса: говядина, баранина, свинина, телятина с доставкой на дом.
Преимущества употребления мяса для здоровья: факты
При рассмотрении пользы для здоровья от употребления мяса следует учитывать ряд факторов:
- Исследования, на которые ссылаются основные диетические рекомендации о том, что нужно есть меньше мяса, ошибочны и ненадежны.
- Современные высококачественные исследования обнаруживают очень слабую корреляцию между употреблением мяса и негативными последствиями для здоровья.
- Может быть разница в последствиях для здоровья при употреблении обработанного мяса и свежего мяса.
- Мясо в целом является наиболее богатой питательными веществами группой продуктов, богатой сложными белками, полезными жирами и биодоступными микроэлементами, которые вы можете получить только из продуктов животного происхождения.
- Субпродукты и жирные куски мяса приносят наибольшую пользу для здоровья.
- Замена постного мяса жирным мясом, вероятно, вредит вашему сердцу.
- Польза от употребления мяса усиливается, когда мясо заменяет продукты с низким содержанием питательных веществ, такие как злаки, вызывающие воспаление, и добавленные сахара.
- Мясо, выращенное с помощью регенеративных методов ведения сельского хозяйства, может иметь отрицательный углеродный след.
Польза для здоровья, связанная с употреблением полностью мясной диеты
Возможно, лучшими имеющимися у нас данными о пользе употребления мяса для здоровья являются отчеты десятков тысяч людей из сообщества плотоядных. Люди, сидящие на диете плотоядных, обычно описывают значительный прилив энергии и ясности ума, улучшение работы кишечника и желудочно-кишечного тракта, более чистую кожу, быструю потерю веса и реверсирование диабетических и преддиабетических состояний.
До недавнего времени вы могли слышать об этих преимуществах только через каналы социальных сетей. Так было до тех пор, пока исследователи из Гарвардского университета доктор Белинда Леннерц и доктор Дэвид Людвиг не опубликовали исследование 2021 года, в котором изучалось, как диета плотоядных животных повлияла на здоровье 2029 человек.
В конце 6-месячного испытания исследователи пришли к выводу: «Вопреки распространенным ожиданиям, взрослые, потребляющие мясоедную диету, испытали мало побочных эффектов и вместо этого сообщили о пользе для здоровья и высоком удовлетворении». Результаты оказались исключительно положительными:
- 93% улучшили или разрешили ожирение и избыточный вес.
- 93% улучшение гипертонии.
- 98% улучшили состояния, связанные с диабетом.
- 97% улучшение желудочно-кишечных симптомов.
- 96% улучшили психиатрические симптомы.
Хотя данные предоставлены самими исследователями и, следовательно, менее надежны, чем рандомизированные контрольные испытания, исследование знаменует собой важный шаг на пути к институциональному учету преимуществ употребления мяса.
