Черная икра: что нужно знать?
Черная икра является дорогим продуктом, благодаря не только оригинальному ни с чем несравнимому вкусу, но и огромной пользе для всего человеческого организма. В этом продукте собраны все необходимые микроэлементы и витамины, оказывающие влияние на поддержание процессов жизнедеятельности. Польза чёрной икры настолько велика, что ее вполне можно применять в качестве профилактического средства от разных болезней.
Состав
Помочь от всех заболеваний черная икра не в силах, но при многих проблемах со здоровьем она является очень эффективной. В ее состав входят легкоусвояемые белки, способствующие быстрому восстановлению тканей. Помимо этого в икре содержится:
- кальций;
- железо;
- цинк;
- магний;
- фосфор;
- фолиевая кислота;
- Омега-3 и 6.
Кроме этого в икре содержится 12 витаминов, которые укрепляют иммунитет, сохраняют зрение, борются с анемией и авитаминозом. Икра полезна детям в целях профилактики рахита, взрослыми может употреблять для укрепления нервной системы. Пожилым людям икра показана для профилактики заболеваний сердца и сосудов, благодаря ей можно снизить риск образования тромбов и укрепить сердечную мышцу. Кислоты Омега-3 и 6 имеют антиоксидантный эффект, обладают способностью бороться с раковыми опухолями.
Черную икру можно использовать для усиления полового влечения. Она действует, как мощнейший афродизиак. Она станет незаменимым продуктом для людей с низким гемоглобином. Именно по этой причине врачи советуют употреблять ее беременным и кормящим женщинам, благодаря богатому полезными веществами составу она борется с анемией и содержит в себе всю пользу для мамы и ребенка.
Как выбрать?
Для того чтобы получить максимальную пользу от продукта, важно сделать правильный выбор. Настоящая черная икра должна быть не пастеризованной и не иметь консервантов в составе, так как они пагубно сказываются на большинстве питательных веществ, находящихся в продукте И при том многие консерванты становятся причиной аллергических реакций и расстройств ЖКТ. Также не стоит выбирать продукцию с большим количеством соли, ее переизбыток отрицательно сказывается не только на вкусовых качествах, но и на здоровье людей, страдающих болезнями сердца и сосудов. Поэтому количество соли в составе продукта должно быть на минимальной отметке. Перед покупкой стоит ознакомиться с брендом производителем, чтобы быть уверенными в качестве икры.
