Нутрициология и лечение хронических заболеваний
Нутрициология изучает связь между питанием и здоровьем человека. Она охватывает широкий спектр аспектов, включающих питательные вещества, их воздействие на организм, диеты, диетические рекомендации. Нутрициология помогает людям сделать правильный выбор о своем питании, образе жизни и предотвратить развитие различных заболеваний, связанных с неправильным питанием.
Специалисты нутрициологи изучают роль различных питательных веществ в организме человека, их влияние на обмен веществ, функционирование органов и систем. Они также анализируют эффекты диет и пищевых режимов на здоровье включая контроль массы тела, профилактику заболеваний и поддержание общего благополучия.
Можно ли рассматривать нутрициологию как метод лечения
Нутрициология играет важную роль в профилактике и лечении многих заболеваний. К ним относятся:
- Сахарный диабет. Правильное питание помогает контролировать уровень глюкозы в крови или снижает риск развития заболевания у предрасположенных к этому людей.
- Болезнь сердца. Здоровое питание, богатое фруктами, овощами, орехами, зерновыми продуктами и рыбой, а также ограничение потребления насыщенных жиров и холестерина, помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
- Ожирение. Правильный рацион и умеренные физические упражнения помогают снизить вес и улучшить общее здоровье.
- Гастроэнтерологические заболевания. Некоторые заболевания ЖКТ (например, синдром раздраженного кишечника, болезнь Крона или язвенный колит) управляемы с помощью диеты, исключающей определенные продукты или пищевые добавки.
- Аллергия и непереносимость. Исключение из рациона определенных пищевых продуктов помогает контролировать аллергические реакции или непереносимость.
- Аутоиммунные заболевания. Питание влияет на воспаление в организме, поэтому изменения в рационе помогают управлять симптомами аутоиммунных заболеваний.
- Остеопороз. Правильное питание, включающее достаточное количество кальция и витамина D, помогает укрепить кости и предотвратить остеопороз.
- Депрессия и тревожные расстройства. Исследования показывают, что определенные питательные вещества (например, Омега-3) оказывают благоприятное влияние на психическое здоровье человека.
Нутрициология является важным аспектом комплексного подхода к лечению и профилактике многих заболеваний. Это эффективный инструмент для улучшения общего здоровья и благополуччя человека.
Как стать специалистом-нутрициологом
Чтобы стать специалистом-нутрициологом, необходимо получить профессиональную подготовку. Вот общие шаги, которые помогут стать специалистом в области нутрициологии:
- Получение степени бакалавра в области диетологии, биологии, химии или связанным дисциплинам. Это дает фундаментальные знания о питании, биологии и химии, которые являются основой нутрициологии.
- Обучение и получение сертификата. Пройти специальное обучение и стать нутрициологом можно дистанционно. Например, программа The College of Naturopathic Medicine в Британии расчитана на 2-3 года обучения. В результате выдается диплом международного образца, который открывает значительные возможности для карьерного роста.
Также важно постоянно обновлять свои знания и навыки через обучение, чтение научных статей и участие в профессиональных конференциях и семинарах.
