Карлсберг: история, особенности, популярные сорта
Датский пивной бренд Carlsberg известен не только в Европе, но и далеко за ее пределами. Его продукция пользуется заслуженной популярностью во многих странах мира. Объяснение этого — высокое качество хмельных напитков и достаточно лояльная ценовая политика. Также привлекает любителей пива продуманный ассортимент выпускаемого напитка.
Немного истории
Датский бизнесмен Якобсен в 1847 году построил на возвышенности пригорода Копенгагена пивоваренный завод и назвал компанию в честь своего сына Карла — Carlsberg в переводе с датского означает холм Карла. Предприятие создавалось с нуля. С самого начала работы пивоварни основное внимание уделили качеству пива — закупили новейшее для того времени оборудование, все сырье проходило строгий контроль. Обеспечивала его собственная исследовательская лаборатория. Научный подход к процессам дал свои результаты. Удалось стабильно получать пиво высшего качества, которое сразу выделилось на внутреннем рынке, а через 20 лет стало продаваться на экспорт. Бочки с пивом Карлсберга отправляли по всей Европе.
Качество пива по достоинству оценили не только простые любители пенного, но и короли. В 1904 году компания Carlsberg стала поставщиком датского королевского двора и в святи с этим получила право изображать корону на своей продукции. Сегодня пиво Carlsberg является одним из наиболее распространенных в Европе хмельных напитков, а компания входит в ТОП-5 пивоваренных брендов мира.
Что выпускает бренд «Карлсберг»
Потребителю предложена широкая линейка напитков. Самые популярные сорта:
- Carlsberg Pilsner. Светлое пиво варят по классическому рецепту, который не меняли с 1904 года. Напиток соломенного цвета обладает насыщенным вкусом с солодовыми нотами и послевкусием хмеля. Аромат свежескошенных трав и хвои. Содержание алкоголя 5%.
- Carlsberg 1883. Пиво варят с использованием дрожжевого штамма, который был восстановлен с образца оригинальных дрожжей 1883 года. Эксклюзивный хмельной напиток медного цвета обладает приятным вкусом, в котором звучат солодовые и карамельные ноты.
- Porter. Впервые пиво этого сорта было сварено в 1895 году. Его считают старым крепким портером в Дании. У напитка насыщенный темный цвет, сладковатый с горчинкой вкус и аромат горького шоколада.
- Elephant. Этот сорт премиального светлого пива выпускают с 1959 года. Во вкусе ноты фруктов и цветов, окруженные оттенками карамели и обжаренного солода.
- Nordic Alkoholfri. Безалкогольное пиво с приятным вкусом и хмелевым ароматом хорошо утоляет жажду.
Среди других известных напитков бренда — нефильтрованное светлое пиво Wild Unfiltered, крепкое пиво Master Brew, рождественское пиво Carlsberg 47, фруктовое пиво Citrus. Эти и другие виды датского пива можно купить в интернет-магазине Маудау. Каждый сорт имеет эксклюзивные ноты и заслуживает вашего внимания.
