Как правильно выбрать весы для бизнеса?
Что общего у супермаркетов, гастрономов и рынков? Все три предприятия полагаются на весы в повседневной работе. Они позволяют проверять вес товаров для отправления, управлять запасами и продавать продукты по весу. Сегодня можно найти множество различных моделей, от небольших цифровых весов до инвентарных и подвесных весов.
Различные типы весов в сфере общественного питания
Весы для бизнеса бывают разных размеров и форм. Зачастую они могут понадобиться на погрузочной платформе или на кухне. Когда обстоит дело с потребителями, например, в гастрономе или супермаркете, часто лучше иметь цифровые весы, чтобы покупатель мог легко видеть вес и цену.
Зачастую придется выбирать из множества различных типов весов, в том числе:
- Цифровые порционные. Они разработаны для скорости и точности, и их очень легко читать. Потребители могут сразу же видеть вагу и цены. Они хороши для покупок с меньшим весом, но в зависимости от модели могут быть предназначены для товаров и с большим весом. Это то, что лучше всего использовать в магазине сэндвичей, пиццерии, на кухне ресторана или в любом другом месте, где нужно иметь цифровое управление порциями.
- Механические для контроля порций. Эти весы менее популярны, чем их электрические аналоги, но они дешевле по цене и более портативны. Эти модели станут прекрасным дополнением к прилавкам или закусочным. Им не требуется питание от аккумулятора, и они очень портативны.
- Торговые. Этот тип является наиболее точным на рынке, и можно найти его в гастрономах, пекарнях, мясных лавках и магазинах. Весы торговые гарантируют, что измерения будут максимально точными.
- Приемные. Эти весы взвешивают продукты, птицу, говядину и другое мясо при получении и т. д.
Что следует учитывать при покупке промышленных весов для пищевых продуктов?
Вот некоторые из множества вещей, которые стоит принять во внимание перед тем, как покупать весы для бизнеса:
- Емкость взвешивания. Сколько еды нужно будет взвесить? Если вы собираетесь обслуживать небольшие мероприятия, тогда может понадобиться модель, которая может весить сотни кг еды. А вот модели малой вместимости, которые намного проще носить с собой — отличная идея для супермаркетов или гастрономов.
- Уборка. Торговые весы должны легко чиститься. Даже самые опытные рестораны и супермаркеты захотят обратить особое внимание на то, насколько легко чистить весы. Некоторые весы изготовлены из нержавеющей стали и поставляются с легко снимаемым поддоном для легкой очистки. Также можно некоторые из них с запечатанными клавиатурами, которые предотвращают попадание пролитой жидкости на удобство использования.
- Дисплей. Коммерческие весы помогут сделать бизнес более прозрачным. Потребители хотят знать цены заранее, и дисплей шкалы должен максимально упростить просмотр цен. Важно, чтобы на весах для пищевых продуктов были большие цифры для удобства чтения. Если на профессиональных кухонных весах слишком маленькие цифры, подумайте о другой модели.
- Портативность. Планируете ли продавать взвешенные товары в проходе или на фермерском рынке? Весы могут быть массивными и сложными для перемещения или же маленькими и очень портативными. Переносные весы — один из самых востребованных предметов, который позволит использовать их в различных областях кухни.
