Попробуйте пахлаву сегодня и оцените ее пищевую ценность
Пахлава купить которую можно практически на любой пляже, — это одна из самых известных турецких сладостей, что славится своим неповторимым аппетитным видом. Происхождение этого популярного десерта восходит к османскому правлению. Данный десерт состоит из множества тонких пластов пресного теста, что известно как филло-тесто, и содержит такие полезные ингредиенты, как грецкие орехи и мед, а также некоторые специи. Блюдо готовится путем запекания смеси и ее дробления на небольшие кусочки, как в обычном тесте. Для жителей Турции пахлава - это настоящая сладость, которую готовят во время праздников и предлагают гостям. Хотя она богата сахаром и жиром, как и любое другое тесто, пищевая ценность пахлавы отличает ее от других сладостей. От калорий до витаминов, перекус пахлавой может принести вашему организму различные преимущества для здоровья. Давайте же рассмотрим их.
Основные преимущества пахлавы:
- Калорийность. Кусочек пахлавы содержит около 230 калорий. Теперь, если сделать приблизительное предположение, что ваш ежедневный рацион составляет около 2000 калорий, это означает, что кусок пахлавы будет составлять 11,5 % вашего дневного рациона. Если вы думаете, что это может быть много жира, вам не о чем беспокоиться. Фактически, кусок пахлавы содержит 118 калорий углеводов, 100 калорий жира, а белок составляет остальные 12 калорий.
- Углеводы и белок. Пахлава имеет большую долю таких питательных элементов, как белок и углеводы. С почти тридцатью граммами углеводов на порцию кусочек сладкой пахлавы будет составлять 10 % от дневной нормы углеводов. Вдобавок к этому типичная порция пахлавы состоит из одного грамма пищевых волокон, что составляет 4 % от дневной нормы. Говоря о других пищевых элементах, порция пахлавы может обеспечить вас 3 граммами белка, что составляет 6 % от дневной нормы общего белка.
- Минералы. В целом порция пахлавы содержит 6 % от дневной нормы железа в организме, 3 % дневной нормы натрия и 2 % кальция, что делает десерт уникальным.
- Жиры. Кусочек этого традиционного турецкого блюда содержит около 17 % дневной нормы жира, а это означает, что когда вы съедаете кусок пахлавы, ваше тело получает 11 г жира. Пищевая ценность жира в пахлаве содержит все 3 вида жиров, включая трансжиры, насыщенные жиры и ненасыщенные жиры.
Выводы
Как видите, пахлава является не только популярным десертом на европейском континенте, но и богатым источником питательных веществ.
