Почему сироп для коктейлей вкуснее сиропа для кофе?
Действительно, почему сироп для коктейлей ценится у гурманов выше? Причем на всех популярных курортах, от Ибицы до зажигательных дискотек Крита. Разберёмся вместе в этой аномалии?
Сироп для кофе отрезвляет, а на вечеринках у моря это минус
Составы того, что декларируют как сиропы, в качестве добавки в кофе или в коктейли, довольно нейтральны. Однако, есть несколько моментов, о которых стоит узнать до того, как «улучшить» воздействие напитка:
- Качественный сироп не содержит искусственных ингредиентов, поэтому попытки «сбавить градус» не пройдут;
- Натуральный состав исключает побочные эффекты, даже прописанные «мелким шрифтом»;
- Ни один натуральный сироп не станет усилителем алкогольного опьянения, скорее наоборот.
Естественные составы являются помощниками перебравших на вечеринке организмов. Спросите почему? Ответ простой: нет лучшего рецепта, чем натуральные выжимки природных ягод и соков. Именно они способны нейтрализовать не самое положительное воздействие алкоголя. Более того, они способны оказать оздоравливающий эффект. Секрет известен давно, примерно две тысячи лет назад олигархи (в нашем понимании Боги Олимпа) добавляли в вино нектары.
Заметим, что в те временя «вина» как такового не было, были разного рода самогоны, рецепты которых несправедливо приписали Дионису. Тем не менее, алкоголь уже тогда был крепким, и его градус многих смущал.
Сироп для коктейлей делал из «вина» нектар
Если бы «вино» Древней Греции было на уровне современных стандартов, то скажите, каким образом в амфорах, почти полторы тысячи лет пролежавших на дне морском, сохранились бы градусы?
На этот вопрос современные виноделы ответа не нашли, но продегустировав найденные «вина», сошлись в едином мнении. Крепость найденного в амфорах алкоголя превышала изначально 98 градусов, на момент вскрытия амфор не менее 85. Для справки, самый жёсткий коктейль с абсентом сейчас не превышает по крепости 76 градусов.
Возникает резонный вопрос, как это пили древние греки? И на фоне хорошо документированных мифов возникает второй вопрос, как они пили кофе?
Ответы вполне логичные, хотя и покажутся маловероятными. Используя фруктовые вытяжки, как сироп для кофе, греки могли вести переговоры с персами. Угощая их «вином» из амфор, которые были датированы. Не удивительно, что греки продвигались по территории Персии, практически не встречая сопротивления. До тех пор, пока не добрались до предгорий Памира. Там случилось страшное. Местные жители добавляли в иноземное «вино» персиковый сироп. И не пьянели. Напротив, наполнялись силами и выходили на битву с захватчиками.
Но в теме сиропов для вина, кофе и коктейлей это другая история в которой победили не греки, не персы и не жители Памира. В выигрыше оказались жители Средней Азии, которые и сегодня разбавляют крепкий напиток сиропом, чтобы он не оказался последним глотком перед тяжким похмельем.
