Преимущества натуральных экопродуктов для здоровья

Органическая пищевая промышленность - это бурно развивающийся бизнес и в ближайшем будущем рост будет еще более успешным. В то время, как некоторые потребители покупают органические продукты, потому что считают, что это лучше для окружающей среды, еще больше людей делают это по причинам, связанных со здоровьем. Кстати, если вы решили стать приверженцем ЗОЖ и вам нужны качественные натуральные продукты, то онлайн-маркет: www.eco-eda.ru вам в помощь!

Экопродуктов: Почему они полезны для здоровья?

Если вы решите купить органические продукты, вот вам некоторые бонусы, которые вы получаете взамен:

• Меньше пестицидов и тяжелых металлов. Фрукты, овощи и зерна, помеченные органическими, выращиваются без использования большинства вредных синтетических пестицидов или искусственных удобрений. (Национальный совет по органическому стандарту допускает использование некоторых синтетических веществ, которые полностью безопасны);
• Безопасные жиры. Согласно данным исследования 2016 года в британском журнале питания, органические продукты могут содержать около 50% омега-3 жирных кислот, типа ненасыщенного здорового жира, чем обычно выпускаемые продукты. Органическое молоко, испытанное в исследовании, также содержало менее насыщенный жир, чем неорганический. "Эти различия могут исходить из того, как выращивается органический скот, с питанием на траве и большим количеством времени, проведенным на открытом воздухе", - говорят авторы исследования. Они считают, что переход от обычных к органическим продуктам приведет к увеличению потребления омега-3 потребителями без увеличения общих калорий или насыщенных жиров;
• Никаких антибиотиков или синтетических гормонов. Конечно, обычным животным можно назначать антибиотики для защиты от болезней, что облегчает фермерам выращивание животных в переполненных или антисанитарных условиях. Не беспокойтесь, антибиотики или синтетические гормоны никак не попадут в органическое мясо и молочные продукты;
• Больше антиоксидантов. В недавнем шестилетнем исследовании в журнале «Химия сельского хозяйства и пищевых продуктов» исследователи обнаружили, что органический лук имеет примерно на 20% больше антиоксидантов, чем традиционно выращенный лук. Они также предположили, что предыдущие анализы, в которых не обнаружили различий в уровнях обычного и органического антиоксидантов, могут быть сорваны слишком короткими периодами исследования или резкой сменой погоды.