Столы из нержавейки для общепита: практичность и гигиена

Мир переводов : Бизнес
, 11:55
26
235
Столы из нержавейки для общепита

Столы для гастрономии — это оборудование, без которого не обходится ни одна профессиональная кухня. Их верхняя часть играет роль рабочих мест, где сотрудники заведения могут выполнять свои задачи наиболее эффективно. Специалисты различают типы столов для гастрономии в первую очередь на основе их формы, которая должна быть максимально адаптирована для улучшения работы кухни. Незаменимым элементом профессиональной кухни является стол мойка нержавейка из которой он изготовлен, позволяет использовать его в самых сложных и требовательных условиях.

Виды столов для заведений общепита

Разнообразие столов для гастрономии могло удивить многих, кто еще не соприкасался с возможностями профессиональной кухни. Каждый из вариантов этого типа мебели предназначен для разных рабочих мест и призван максимально облегчить выполнение поставленной задачи. Поэтому следует выделить следующие виды столов для:

  • пристенные столы — снабжены дополнительной полосой между столешницей и стеной, благодаря которой можно точно прикрепить мебель к фасаду, что предотвращает попадание воды, остатков пищевых ингредиентов или загрязнений за столешницу,
  • столы с мойкой — доступны в одинарном или двойном исполнении, их роль заключается в обеспечении гигиенического мытья посуды и кухонных принадлежностей, например, разделенных на инструменты, используемые для обработки сырого мяса или рыбы,
  • столы для посудомоечных машин / загрузочные и разгрузочные столы — то есть столы, у которых, помимо столешницы и мойки, есть также полка для посудомоечной машины или место для холодильника, их задача — обеспечить гигиеническое место для разгрузки пищевых продуктов или чистой посуды,
  • центральные столы — основные столы, верхние части которых служат рабочими поверхностями для приготовления пищи, могут быть оснащены функциональными полками и шкафчиками, в которых можно удобно хранить часто используемые продукты, например, специи или зелень,
  • столы на колесах — это особый вариант, доступный для большинства типов столов для гастрономии, он может быть укомплектован обычной столешницей, мойкой, полками или шкафчиками, а также колесами, позволяющими перемещать его в разные места в зависимости от потребности работников кухни.

Почему все виды столов для общепита чаще всего изготавливаются из нержавеющей стали?

Оснащение гастрономических заведений крайне требовательно, поэтому мебель часто изготавливается только из самых прочных материалов с особыми свойствами. Гастрономические столы чаще всего представляют собой мебель из нержавеющей стали, допускающую контакт с пищевыми продуктами. Сталь — это сырье, устойчивое к вредному воздействию высокой температуры и внешних факторов, таких как:

  1. влага;
  2. химические чистящие средства;
  3. кислоты, естественным образом присутствующие в пищевых ингредиентах.

Более того, твердая поверхность из нержавеющей стали не царапается, не деформируется и не подвержена процессам коррозии. Стол гладкий, поэтому его очень легко чистить. Дополнительным преимуществом является также универсальный дизайн — простая серебристая мебель привлекательно смотрится на каждой кухне.

Широкий выбор столов для гастрономических заведений из нержавеющей стали поможет оборудовать каждую кухню в соответствии с индивидуальными потребностями сотрудников, чтобы обеспечить максимальный комфорт при выполнении их задач и гарантировать надлежащий уровень чистоты и гигиены для предприятия общественного питания.

Автор: Мир переводов
ОЦЕНИТЬ НОВОСТЬ
5 (голосов: 6)

Комментарии:

  • avatar
    Delusionhs - 4.12.2021, 12:02
    Знакомый стиль...
  • avatar
    dindeni - 4.12.2021, 12:41
    чого струму не придумають ...
  • avatar
    MIGHTYMM - 4.12.2021, 13:04
    Интересует размещение рекламы на вашем сайте.
  • avatar
    Tony_Mantony - 4.12.2021, 13:45
    Пора автору памятник поставить при жизни. Кто за?
  • avatar
    TomFraud - 4.12.2021, 14:06
    Сайт просто замечательный, порекомендую всем знакомым!
  • avatar
    Kazakoffm - 4.12.2021, 14:48
    Очень и очень неплохо!!!
  • avatar
    ECherkas - 4.12.2021, 15:16
    Хе-хе, мій перший коммент :)
  • avatar
    Criket24 - 4.12.2021, 15:54
    Отличный материал. Спасибо и пишите еще, только картнок маловато!
  • avatar
    money_dar - 4.12.2021, 16:00
    я уже писала об этом в своем блоге
  • avatar
    Shaggy_1934 - 4.12.2021, 16:59
    Готов дискутировать по теме?
  • avatar
    you_missed_me - 4.12.2021, 17:03
    Мне все понравилось, только если бы еще денег на длоге дали или конкурс провели, было бы вообще отлично.
  • avatar
    ElmoKennedy - 4.12.2021, 17:42
    новость послал по инету.
  • avatar
    Mrhyde47 - 4.12.2021, 18:02
    Знакомый стиль...
  • avatar
    conquerdivide - 4.12.2021, 18:46
    Я вот думаю, а где Вы материал взяли для этой статьи? Неужели из головы?
  • avatar
    Morselas - 4.12.2021, 19:15
    мудро
  • avatar
    RedBullxD - 4.12.2021, 19:50
    чого струму не придумають ...
  • avatar
    FjJhfGwb - 4.12.2021, 20:05
    А какой это движок? тоже хочу блог завести
  • avatar
    telepiar - 4.12.2021, 20:46
    Кожна стаття автора відмінна від попередньої. Висновок: читати автора :)
  • avatar
    Bioflash - 4.12.2021, 21:08
    Стаття цікава, але мені здається, все це казки, не більше.
  • avatar
    Creor - 4.12.2021, 21:50
    ну что тут скажешь…
  • avatar
    cutebegemot - 4.12.2021, 22:13
    відмінний приклад стоїть контенту
  • avatar
    Padre_Ivan - 4.12.2021, 22:57
    тема реально старая
  • avatar
    MaryKey420 - 4.12.2021, 23:15
    Поразительно!
  • avatar
    hoodedboi - 4.12.2021, 23:59
    Чіпляє, відмінно написано!
  • avatar
    Ankarpo - 5.12.2021, 00:17
    Спасибі, стаття дуже допомогла.
  • avatar
    MorningGood - 5.12.2021, 00:53
    Привіт! Пропоную обмін постовими з вашим блогом.
ВВЕРХ