Какую выбрать смородину: черную, красную или белую?
Если вы являетесь домашним садовником и хотите вырастить то, что украсит ваш сад и в то же время будет полезно для вас (а не просто эффектно), подумайте о смородине. Это действительно прекрасный плод, наличие которого принесет много "+":
- во-первых, она чрезвычайно легкая и совсем не проблемная в росте, поэтому вам не нужно много об этом изучать;
- во-вторых, она дает вам большой урожай очень питательной пищи летом.
Вы можете выращивать все разновидности смородины (а она бывает черная, красная и белая) одновременно, потому что вам нужно вести почти ту же самую процедуру обслуживания их всех. Единственное различие, возможно, состоит в том, что, хотя черная смородина нуждается в очень простой обрезке, красные и белые сорта нуждаются в более интенсивной обрезке, такой, как крыжовник.
В этой статье вы узнаете основы выращивания черной, красной и белой смородины. Это, несомненно, побудит вас выращивать этот удивительный плод в вашем домашнем саду. Кстати, приобрести саженцы смородины вы можете в садовом интернет магазине florium.ua.
Какие бывают разновидности смородины?
Смородина представляет собой сладкие и кислые ароматные фрукты, которые в основном входят в следующие сорта (обычно классифицируются по их цветам):
- Черная смородина. Она известна своим сильным ароматом, что делает их идеальными для приготовления сиропов, желе и подобных пищевых продуктов. Тем не менее, черная смородина также ароматная. Плоды большие и достаточно сладкие, чтобы есть их свежими, если они созревают должным образом;
- Красная смородина. Она обычно используется для приготовления соков, желе, пюре и много других блюд. Этот вид смородины имеет такие разновидности, как «Каскад» с большим и сладким фруктом, «Красное озеро» с энергичными видами, имеющими длительные периоды цветения и созревания, и «Уайлдером» с тенденцией распространения и высокой продуктивностью;
- Белая смородина. Она, как правило, имеет более низкое содержание кислоты, чем другие сорта, поэтому хорошо идут свежими. Лучшая разновидность белой смородины имеет почти прозрачный цвет. Она также представлена в таких категориях, как «Белый голландский», где представлены сладкие, сочные ягоды и «Белый Империал», производящий большое количество небольших ягод. Как и красная смородина, белая смородина тоже обычно самоопыляется;
- Розовая смородина. Она является промежуточными между белой и красной смородиной. Зачастую имеет бесцветную кожу и розовую плоть;
- Желтая смородина. Эту смородина также называют золотистой смородиной или смородиной буйвола. Это, пожалуй, самый засухоустойчивый вид среди смородины, который получает большую пользу от перекрестного опыления.