ПОДПИСАТЬСЯ НА НОВОСТИ
Подписка по Email - новости

Отменить подписку
61

Дрожжевое тесто и его роль в кулинарии

2015
29
Авг
Марія Козинець
viewsПросмотров: 346         commentsКомментариев: 0

дрожжевое тестоМы все прекрасно знаем, тот факт, что как только на кухне запахло вкусненьким, а именно пирогами, ватрушками и еще большим количеством вкусных блюд, то это притягивает к себе всех членов семьи.

Как часто можно встретить такое явление, как мольба к бабушке или к мамам приготовить что-то сладенькое. Ведь это и есть правильно, потому что домашние блюда, приготовленные с любовью, заботой и с домашних продуктов намного вкуснее и полезнее чем магазинная продукция.

Но мало кто из желающих понимает, какой это труд, и тяжелая технология. Самое начало закладывает в себе большое количество сложностей, а именно - приготовление дрожжевого теста, что является, наверное, закладкой фундамента для строительства дома.

Не каждая женщина, без совета и правильно подобранного рецепта сможет достичь хорошего результата при выпечке.
Также следует помнить кулинаром - начинающим, что для таких блюд используется именно дрожжевое тесто.

Ингредиенты, которые необходимые для данного вида теста:

  • 200 мл - молока;
  • 390 г - пшеничной муки;
  • 35-40 г - сахара;
  • 2 - куриных яйца;
  • 6 г - соли;
  • 110-140 г - сливочного масла;
  • 15 г - дрожжей;

Процесс приготовления:

  1. яйца взбить с сахаром;
  2. растираем дрожжи, или если используем сухие, то просто всыпаем;
  3. масло сливочное растапливаем;
  4. подогревают молоко, к тому, чтобы оно стало теплым, а не горячим;
  5. добавляем соль;

Затем ставим в теплое место, где нет сквозняков, и один раз перемешаем, а потом ждем полученного результата и выпекаем то, что хотели.

Видео: "Ну, оОчень вкусное - Дрожжевое тесто"

Автор:
ОЦЕНИТЬ НОВОСТЬ
5   (голосов: 2)
Читайте также:
Особенности образования в Англии
Особенности образования в Англии
Обучение в зарубежных вузах, колледжах позволяет получить диплом европейского...
2014
30
Июль
Admin
Просмотров: 457 Комментариев: 0
Гофрокартон и его производство
Гофрокартон и его производство
Гофрокороб является одним из наираспространейших видов гофрокартона (картонной...
2014
29
Сен
Admin
Просмотров: 467 Комментариев: 0
Форум - место где можно обсудить все аспекты бизнеса
Форум - место где можно обсудить все аспекты бизнеса
В условиях распространения интернета, такую возможность может подарить бизнес...
2014
10
Дек
Admin
Просмотров: 407 Комментариев: 0
 1   2    3    4  

Чтобы добавить комментарий нужно авторизироваться.
Авторизируйтесь используя Yandex Google Вконтакте Mail.ru Twitter