Чернигов: Как уберечься от ботулизма?
Этим летом Украину всколыхнула волна инфекционного заболевания - ботулизма, который может привести и, к сожалению, приводит к смертельным последствиям. По состоянию на 18 июля по данным МИНЗДРАВА, в Украине в этом году зарегистрировано 90 случаев заболевания ботулизмом, 9 человек умерло. Восемь из девяти умерших заболели вследствие употребления вяленой рыбы. В начале июля по Программе развития ООН в Украину поставлено 25 курсов антитоксина против ботулизма. В настоящее время на ответственном хранении на складах ГП «Укрвакцина» находится 22 флакона сыворотки, поскольку 3 флакона уже использованы для срочного лечения пациентов, которым был установлен диагноз - ботулизм. Как отмечают врачи, до этого времени специфической сыворотки не было, поэтому для лечения больных применяли длительную дезинтоксикационную и симптоматическую терапию, которая не давала гарантии стопроцентного выздоровления. По словам заведующей инфекционного отделения КЛПЗ «Черниговская городская больница № 2», главного внештатного инфекциониста управления здравоохранения Черниговского городского совета Светланы Вороны, проблема заключается в возбудителю этого заболевания, который находится не только в рыбе, мясе, а и в консервированных овощах, грибах и других продуктах. - Ботулизм представляет собой достаточно тяжелое заболевание токсико - инфекционного характера, особенности течения которого приводят к поражению нервной системы, спинного и головного мозга. При попадании ботулотоксина в организм развивается острая и прогрессирующая дыхательная недостаточность. При отсутствии надлежащего лечения эта болезнь может привести к летальному исходу.*/blockquote */blockquote Что касается причин ботулизма, то они заключаются в употреблении таких продуктов в пищу, как домашняя консервация (овощи и грибы), ветчина, рыба (соленая, копченая), колбасы. Почти все те продукты, которые подверглись почвенного загрязнения, содержат в себе споры возбудителя заболевания, - пояснила врач.*/blockquote */blockquote Продолжительность инкубационного периода этого заболевания в подавляющем большинстве случаев достаточно коротка и составляет примерно несколько часов. Между тем, в некоторых случаях возможно его продление до недели, что обусловливает необходимость постоянного наблюдения в течение нескольких суток. Симптоматика ботулизма весьма разнообразна за впечатления возбудителем многих органов и систем. Например, со стороны желудочно-кишечного тракта появляется выраженный боль в эпигастральной области и рвота. Течение заболевания часто напоминает пищевую токсикоинфекцию. - Важно брать во внимание тот факт, что для ботулизма не характерно повышение температуры тела, она может быть лишь субфебрильной. Со стороны глаз - появление расстройств зрения, в частности, мерцание, появление «мушек» или «тумана» перед глазами, ощущение «сетки» и потеря четкости в рассмотрении контуров окружающих предметов. Большей частью больной не видит близко, появляется дальнозоркость. Возможно опущение век (птоз), двоения в глазах. Также при ботулизме у больных могут возникать жалобы на выраженную мышечную слабость, неустойчивость походки. Первые часы заболевания могут протекать в комплексе с сухостью слизистых ротовой полости и расстройствами в работе желудочно-кишечного тракта. */blockquote */blockquote Диагноз устанавливается быстро и при наличии ботуліністичної сыворотки лечение будет достаточно эффективным. Кстати, в прошлом году на Черниговщине зафиксировано шесть случаев ботулизма (все-за употребление вяленой рыбы). К счастью, больным удалось помочь,- подчеркнула Светлана Ворона.*/blockquote */blockquote Для профилактики ботулизма необходимо тщательно придерживаться технологии и правил консервации продуктов и не покупать овощи, фрукты, мясо, рыбу на стихийных рынках. В период появления случаев ботулизма не стоит вообще покупать рыбу, ведь именно летом она может содержать возбудителя. Ни В коем случае нельзя употреблять в пищу мясные и рыбные консервы, если железная банка вздутая или деформирована. При малейшем подозрении на ботулизм больного необходимо как можно скорее отправить в специализированное отделение. По сообщению управления здравоохранения городского совета Фото со страницы «Министерство здравоохранения Украины» в сети ФейсбукПереведено сервисом "Яндекс.Переводчик": translate.yandex.ru.
Source: http://uzinform.com.ua/