Черновцы: Профилактика заболеваний на острые кишечные инфекции
С целью профилактики заболеваний на острые кишечные инфекции Черновицкое городское управление Главного управления Держпродспоживслужби в Черновицкой области рекомендует придерживаться определенных правил. Рекомендуется: • НЕ покупать продукты питания на стихийных рынках или с рук частных лиц; • НЕ допускать потребления продуктов и напитков просроченного хранения; • НЕ употреблять пищевых продуктов и напитков при наименьшем подозрении относительно их качества; • НЕ употреблять в пищу незнакомые грибы, ягоды, травы и другие растения; • НЕ использовать для питья, приготовления пищи и мытья посуды воду из незнакомых источников водоснабжения (рек, озер, подземных источников, поверхностные воды и др). Для питья и приготовления пищи использовать воду питьевую бутилированную или из централизованных источников водоснабжения; • При неорганизованном отдыхе (туристические путешествия, экстра-мальний туризм) для питья и приготовления пищи иметь с собой запас питьевой воды; для мытья посуды и рук использовать только профильтрованную и проваренную воду; • При покупке пищевых продуктов и напитков необходимо обязательно обращать внимание на сроки и условия хранения продуктов питания. Хранить продукты питания только в соответствии с указанными на упаковке способа и срока; • При покупке любого пищевого продукта в торговой сети потребитель имеет право требовать у продавца документы, подтверждающие качество и безопасность реализуемой продукции; • Перед потреблением овощей, фруктов и ягод их необходимо хорошо промыть питьевой водой; для потребления детьми – обдать кипятком; • В путешествие не брать продукты, которые быстро портятся (колбасные, молочные, кулинарные, кондитерские и другие изделия, которые требуют охлаждения при хранении); • На отдыхе без организованного питания не готовить много-компонентных блюд, которые не имеют достаточной термической обработки (паштеты, мясные салаты и тому подобное), а также продукты впрок. Приготовленные блюда желательно употреблять сразу, а в случае их повторного употребления подвергать повторной термической обработке. Хранения блюд без холода не должно превышать 2 часов; • При питании в неприспособленных условиях (лес, пляж и тому подобное) избегать контакта продуктов с почвой и песком; • Перед приготовлением и употреблением пищи обязательно мыть руки с мылом; • Обязательно мыть руки после посещения туалета; • При отдыхе с детьми родители должны ознакомить их с правилами питания и соблюдения личной гигиены. Необходимо тщательно следить, чтобы ребенок не употреблял незнакомые ягоды и продукты неопределенного происхождения; • Для купания и отдыха пользоваться только официально открытыми пляжами; • В случае выявления первых признаков кишечного заболевания срочно обратиться в ближайшее лечебное учреждение. Не заниматься самолечением! При групповом отдыхе больного желательно временно (до прибытия врача) изолировать от коллектива. При тяжелом состоянии больного немедленно вызывать скорую помощь. Об этом сообщили в Черновицком городском советеПереведено сервисом "Яндекс.Переводчик": translate.yandex.ru.
Source: http://uzinform.com.ua/