В Луцке учащиеся профессионально - технических заведений продемонстрируют свое мастерство
14-15 октября 2016 года на территории ресторации «Добра хата» (Луцкий р-н., с. Змеенец, вул. Луцкая, 37) будет проходить VII областной фестиваль “Заяви о себе и свою профессию” в рамках праздника “Янтарная осень”. Областной фестиваль «Заяви о себе и свою профессию» в рамках праздника «Янтарная осень» способствует повышению образовательно-профессионального уровня заведений профтехобразования, представителей отрасли ресторанно-гостиничного бизнеса и сферы предоставления услуг, обмена опытом и мастерством, приобретению новых навыков и высокой квалификации профессии. Этот фестиваль включает в себя: - знакомства с ведущими специалистами сферы ресторанно-гостиничного бизнеса и оказания услуг; - пресс-конференцию президента Ассоциации кулинаров Украины, профессора, доктора технологических наук Рядового М.И.; - пресс-конференцию ведущих специалистов ресторанно-гостиничного бизнеса, членов Ассоциации кулинаров Украины; - мастер-классы известных шеф-поваров Украины, золотых победителей международных фестивалей; - арт-класс для всех участников фестиваля (выставочные блюда от 3 до 5 наименований украинско-осенней тематики (рыбные, мясные, овощные блюда, композиции из овощей, фруктов, хлебобулочные изделия), а также обязательным является наличие рекламной вывески с названием участника арт-класса); - конкурс, мастер-класс среди учеников профессионально-технических заведений «Осенняя композиция» (техника приготовления блюд из овощей, фруктов, карвинг); - проведение аукциона оригинальных блюд; - выставку-продажу украинской вышиванки, работ студентов, цветов; - выставку-продажу кулинарных блюд учащихся профессионально-технических заведений и заведений ресторанного хозяйства (организаторами запланировано вырученные средства передать для поддержки воинов АТО); - демонстрацию моделей, причесок от студентов Луцкого центра профтехобразования; - фотовыставку; - презентацию профессий; - музыкально - развлекательную программу; - награждение победителей. Праздник проводится при поддержке Волынского областного совета, Луцкого районного совета, Луцкого городского совета, Ассоциации кулинаров Украины, с участием победителей VI-VII международных фестивалей кулинаров мира на острове Кипр и Канарах, шеф-повара – победителя программы «Адская кухня» в Украине Ю.Кондратюка, заслуженного балетмейстера Украины Григория Чапкиса, партнера фестиваля – сети ресторанов «Батьківська хата». Об этом сообщили в Луцком городском советеПереведено сервисом "Яндекс.Переводчик": translate.yandex.ru.
Source: http://uzinform.com.ua/