Кулинары со всего мира съехались в Черновцы,и не скрывают своего восхищения нашим городом
В Центре развлечений «Панорама» начал работу Международный чемпіоант по кулинарному и кондитерскому искусству среди юниоров «BESTCookFESTJunior-2016». Команды молодых поваров и кондитеров из разных уголков Украины, Азербайджана, Израиля, Турции, Сербии будут соревноваться в различных номинациях. Судьи, среди которых титулованные повара и кондитеры из Польши, Сербии, Израиля, Хорватии, Исландии, Австрии, Албании, Турции, Индии, Саудовской Аравии, оценивать кондитерское и кулинарное искусство. В кондитерском – сахарные цветы, работы из карамели, из шоколада, из марципана и мастики, праздничные торты, эсклюзивные свадебные торты, художественные работы из теста. В кулинарном – блюда из рыбы, из птицы, из мяса. Чемпионат продлится три дня до 3 июня. Посетить его могут все желающие. Во время торжественного открытия под зажигательные танцы творческих коллективов города иностранные гости тоже подтанцовывали и благодарили за гостеприимный прием. «Очень приятно, что такой чемпионат проходит именно у нас, в Черновцах, на Буковине, в многонациональном крае, где всегда мирно жили люди разных национальностей, уважая и поддерживая культуру и традиции друг друга. Мы позиционируем Черновцы, как город гостеприимный, экскурсионное и, бесспорно, хотим, чтобы наши гости с удовольствием посещали и Черновцы, и наши ресторанные заведения, чтобы запомнили буковинскую кухню, ее вкус и неповторимость. Поэтому рад приветствовать в Черновцах таких уважаемых профессионалов своего дела, поваров и кондитеров со всего мира и уверен, что молодые специалисты не подведут и в ближайшем будущем достойно будут представлять наш город на международных соревнованиях». – сказал Черновицкий городской голова Алексей Каспрук. Уже начались соревнования арт-класса, где команды представят на суд жюри ресторанный десерт. В течение 45 минут участники должны приготовить и сервировать десерт на две порции. За работой юниоров следят члены конкурсной комиссии. Своей оценки ожидают и блюда кондитеров, которые на самом деле напоминают художественные шедевры. Посетители Чемпионата увлечены невероятными изделиями из карамели, пастилы, марципана, шоколада. Сахарные цветы выглядят как настоящие. Представители общественного союза «Украинский кулинарный союз» поблагодарили организаторов этого Международного чемпионата и вручили благодарности и медали городском голову Алексею Каспруку и руководителю вновь созданного союза «Буковинская гильдия кулинаров» Сергею Конском. 12► Об этом сообщили в Черновицком городском советеПереведено сервисом "Яндекс.Переводчик": translate.yandex.ru.
Source: http://uzinform.com.ua/