Звездный кондитер провела мастер-класс для черновицких кулинаров
При содействии департамента экономики городского совета в преддверии Международного женского праздника Буковинской гильдией кулинаров на базе ресторана Winston Hall был организован первый мастер-класс по кондитерскому искусству приготовления французского десертного блюда. Его посетило более 70 человек, которые наблюдали за приготовлением блюда от профессионального кондитера и имели возможность пообщаться с мастером, поделиться кулинарными секретами и отведать вкусный десерт. Мастер-класс провела Оксана Дубкан – член ОО «Буковинская гильдия кулинаров», кондитер двухзвездочного мишленовского (Michelin) ресторана Тaillevent, бренд-шеф ресторана «Фрегат», выпускница школы Le Cordon Bleu. Справочно: С целью организации и активизации усилий рестораторов, профильных учебных заведений, кулинаров в деле популяризации и развития творческого богатства украинской кухни, сохранения ее удивительной самобытности и оригинальности, повышение культуры потребления, качества и уровня сервиса внедрение стандартов мирового кулинарного искусства в ноябре 2015 года на учредительном собрании учредителей создано Общественную организацию «Буковинская гильдия кулинаров». Председателем гильдии избран сергей Конского – шеф-повар ресторана «Панская винокурня», золотой, серебряный и бронзовый медалист всероссийских и международных кулинарных конкурсов, фестивалей, обладатель звания «Мастер-повар». Информацию об условиях поступления в Буковинской гильдии кулинаров можно получить (г.Черновцы, вул. Главная, 91, каб. № 22, тел. 0992332707). Об этом сообщили в Черновицком городском советеПереведено сервисом "Яндекс.Переводчик": translate.yandex.ru.
Source: http://uzinform.com.ua/